Техническая информация
- 4-х ярусная циклотермическая печь может работать с ручными укладчиками, а так же роботом-укладчиком.
- отличное распределение тепла внутри и между ярусами.
- выпечка с не прямым обдувом.
- целостный крепкий корпус.
- прочный подовый камень укрепленный нерж.сталью.
- мощная система подачи пара, которая управляется отдельно для каждого яруса за счет электромагнитных клапанов.
- возможность работать на дизеле, lpg, природном газе, электричестве или твердом топливе.
- имеет современный эргономичный дизайн.
- предохранительный термостат для более безопасной работы.
- возможность подачи пара и темприратуры для шкафа окончательной расстойки.
- термостойкая и паронепроницаемая панель управления.
- на каждом ярусе, независимо друг от друга, открывающиеся 60 см стеклянные или металические дверцы.
- электромеханическая или цифровая панель управления
Отправить электронное письмо
Для получения дополнительной информации просим заполнить форму или отправить нам электронное письмо.
Техническая спецификация
Ширина х Длина х Высота
:
2735 x 4147 x 2529
mm
Ве
:
4,900
kg
Количество Ярусов
:
4
Тип Электричества
:
380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Мощность Сети
:
92 kW * - 4,5 kW
kW
Тепловая Мощность
:
119,000
kcal/h
Эксплуатационная Мощность
:
72,000
kcal/h
Макс. Темпиратура
:
300
°C
Диаметр Выхлопной Трубы
:
190
mm
Диаметр Трубы Вытяжки
:
163
mm
Высота Яруса
:
175
mm
Внутр. pазмеры Печи
:
1800 x 2500
mm
Мин. Площадь Выпечки
:
18
m²
Давление Воды
:
3 - 5
bar
Длина Паллетной Тележки
:
3000
mm
Ширина Паллетной Тележки
:
600
mm
Мы с Вами свяжемсяx