Техническая информация
- ротационные печи действуют по принципу вращения тележки с противнями, сконструированы для выпечки хлебной и кондитерской продукции.
- увеличенная теплоизоляция и дверь с ручкой безопасности внутри камеры.
- внешние панели, камера выпечки, камера сгорания полностью из нерж.стали.
- экономия топлива за счет удвоенного слоя изоляционного материала.
- зубчатый редуктор вращения тележки.
- равномерное распределение потоков горячего воздуха обеспечивают регулируемые воздушные каналы.
- выпечка с не прямым обдувом. 10 мм вращающаяся платформа расчитана на тяжелую продукцию.
- работает на дизеле, природном газе или электричестве. имеет современный эргономичный дизайн.
- предохранительный термостат для более безопасной работы.
- термостойкая и паронепроницаемая панель управления.
- электромеханическая или цифровая панель управления.
- система парообразования с электромагнитным клапаном.
- в разобранном виде возможно установить в помещениях со стандартными дверными проемами.
Отправить электронное письмо
Для получения дополнительной информации просим заполнить форму или отправить нам электронное письмо.
Техническая спецификация
Ширина х Длина х Высота
:
1809 x 2505 x 2627 mm
mm
Ве
:
2,350 kg
kg
Тип Электричества
:
380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Мощность Сети
:
73 kW * - 4,5 kW
kW
Тепловая Мощность
:
94,600 kcal/h
kcal/h
Эксплуатационная Мощность
:
57,000 kcal/h
kcal/h
Макс. Темпиратура
:
300
°C
Диаметр Выхлопной Трубы
:
195
mm
Диаметр Трубы Вытяжки
:
107 mm
mm
Мин. Площадь Выпечки
:
12,8
m²
Давление Воды
:
3 - 5
bar
pазмеры Противня
:
800 x 1000
mm
Количество Противней
:
16
Мы с Вами свяжемсяx