Техническая информация
- обслуживание с ручными укладчиками, а так же роботом-укладчиком.
- камера сгорания дополнительно выложена огнеупорным кирпичом.
- боковые и задняя стенки печи укреплены мозаичным бетоном.
- экономит до 40% топлива.
- конкурирующее качество схожее со вкусом выпечки в традиционных печах.
- отличное распределение тепла внутри и между ярусами.
- механизм управления створкой дымохода на передней панели управления.
- выпечка с не прямым обогревом.
- прочный подовый камень укрепленный нерж.сталью.
- мощная система подачи пара, которая управляется отдельно для каждого яруса за счет электромагнитных клапанов.
- возможность работать на дизеле, lpg, природном газе или твердом топливе.
- имеет современный эргономичный дизайн.
- 2-ой предохранительный термостат лимитирует максимальную температуру для более безопасной работы печи.
- термостойкая и паронепроницаемая панель управления.
- на каждом ярусе, независимо друг от друга, открывающиеся 60 см стеклянные или металлические дверцы.
- 4-х ярусная печь имеет современный эргономичный дизайн.
- вытяжка в стандартной комплектации.
- высокая производительность. электромеханическая или цифровая панель управления
Отправить электронное письмо
Для получения дополнительной информации просим заполнить форму или отправить нам электронное письмо.
Техническая спецификация
Ширина х Длина х Высота
:
2600 x 3380 x 2563
mm
Ве
:
11,500
kg
Количество Ярусов
:
4
Тип Электричества
:
380 V 50 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Мощность Сети
:
1,5
kW
Тепловая Мощность
:
119,000
kcal/h
Эксплуатационная Мощность
:
72,000
kcal/h
Макс. Темпиратура
:
300
°C
Природный Газ
:
14,5
m³
Дизель
:
11,8
1/h
Диаметр Выхлопной Трубы
:
306
mm
Диаметр Трубы Вытяжки
:
163
mm
Высота Яруса
:
220
mm
Внутр. pазмеры Печи
:
1800 x 2100
mm
Мин. Площадь Выпечки
:
15
m²
Давление Воды
:
3 - 5
bar
Длина Паллетной Тележки
:
2500
mm
Ширина Паллетной Тележки
:
600
mm
Мы с Вами свяжемсяx