Description du Produit
- Fours convectionnels à plateau fixe conçus pour les pâtisseries, magasins et petites entreprises
- Avec une capacité de 9 plateaux de 40x60cm
- Production de vapeur réglable
- Mécanisme d'ouverture de porte à deux niveaux
- Suivi de cuisson facile avec une grande vitre de porte
- Conception compacte avec un faible encombrement
- Panneau de commande PLC ou semi-automatique installé sur la porte
- Équilibre de cuisson parfait avec vitesse de rotation du ventilateur et réglage de la direction
- Économie d'énergie supérieure avec une double isolation
- Conception de porte à double vitrage facile à nettoyer
- Déplacement facile grâce aux roulettes
- Capot et cellule de cuisson en acier inoxydable
- Peut être combiné avec des fours à pizza, compartiments de fermentation ou plateformes
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur x Longueur x Hauteur
:
910 x 1209 x 1320 mm
mm
Poids
:
225
kg
Type d'électricité
:
380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Raccordement électrique
:
19
kW
Surface de cuisson
:
2,2 m²
m²
Dimension des plaques
:
400 x 600
mm
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