Description du Produit
- Économie d'énergie élevée grâce à une technologie d'isolation innovante
- Il s'agit d'un four électrique à étages avec base en pierre de 60x80cm, spécialement conçu pour les petites et moyennes entreprises, restaurants, pizzerias.
- Cellules de cuisson contrôlables indépendamment
- Possibilité d'ajuster à des températures différentes la résistance inférieure et supérieure des étages
- Panneau de commande PLC ou semi-automatique installé sur l'habillage
- Production de vapeur automatique conçue séparément pour chaque étage
- Mécanisme de verrouillage des roues et hotte en option
- Peut être combiné avec une plate-forme ou compartiment de fermentation
- Capot et cellule de cuisson en acier inoxydable
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur x Longueur x Hauteur
:
1021 x 1235 x 402 mm
mm
Poids
:
140 kg
kg
Type d'électricité
:
380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Raccordement électrique
:
6 kW
kW
Surface de cuisson
:
0,48 m²
m²
Dimension des plaques
:
400 x 600
mm
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