Description du Produit
- Économie d'énergie élevée grâce à une technologie d'isolation innovante
- Fours convectionnels rotatifs conçus pour les pâtisseries, magasins et petites entreprises
- Avec une capacité de 10 plateaux de 40x60cm
- Mécanisme d'ouverture de porte à deux niveaux
- Suivi de cuisson facile avec une grande vitre de porte
- Production de vapeur réglable avec système de cassette
- Position de déchargement automatique à l'ouverture de la porte
- Conception compacte avec un faible encombrement
- Panneau de commande PLC ou semi-automatique installé sur la porte
- Équilibre de cuisson parfait avec deux conduits d'air chaud réglables
- Économie d'énergie supérieure avec une double isolation
- Conception de porte à double vitrage facile à nettoyer
- Déplacement facile grâce aux roulettes
- Peut être combiné avec une plate-forme ou compartiment de fermentation
- Capot et cellule de cuisson en acier inoxydable
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur x Longueur x Hauteur
:
1021 x 1235 x 1436 mm
mm
Poids
:
300
kg
Type d'électricité
:
380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Raccordement électrique
:
19,5 kW
kW
Surface de cuisson
:
2,4
m²
Dimension des plaques
:
400 x 600
mm
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