Description du Produit

  • Ce sont des fours cyclothermiques à 4 étages adaptés pour fonctionner avec des unités de chargement automatiques ou manuelles
  • Excellente répartition de la chaleur entre les étages et l'intérieur des étages
  • Cuisson sain avec un transfert de chaleur indirect
  • Corps solide, assemblage par soudage
  • Pierres de base renforcées avec de l'acier inoxydable
  • Système de vapeur puissant avec vanne solénoïde
  • Peut fonctionner avec du diesel, GPL, gaz naturel, électricité ou combustible solide
  • Un design qui ajoute de la valeur à votre espace
  • Thermostat de sécurité secondaire qui limite la température max. du four
  • Générateur de vapeur pour Compartiment de Fermentation
  • Panneau de commande hautement résistant à la chaleur et à la vapeur
  • Portes en métal ou en verre de 60 cm de large, ouvrables séparément à chaque étage
  • Panneau de commande PLC ou électromécanique
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur x Longueur x Hauteur
:
2131 x 3197 x 2529
mm
Poids
:
3,000
kg
Étages
:
4
Type d'électricité
:
380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Raccordement électrique
:
70 kW * - 4,5 kW
kW
capacité chaleur
:
80,000
kcal/h
Capacité de chaleur de travail
:
48,000
kcal/h
Max. Température
:
300
°C
Diámetro de la chimenea de escape
:
190
mm
Diamètre de la cheminée de la hotte
:
163
mm
Hauteur du pont
:
175
mm
Dimensions internes
:
1200 x 1600
Surface de cuisson
:
8
Pression de l'eau
:
3 - 5
bar
Longueur du chariot de palette
:
2000
mm
Largeur du chariot palettes
:
600
mm
* La conception et les caractéristiques techniques peuvent être modifiées.
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