Description du Produit
- Économie d'énergie élevée grâce à une technologie d'isolation innovante
- Fours convectionnels à chariot plateaux conçus pour les pâtisseries, magasins et petites entreprises
- Avec une capacité de 16 plateaux de 40 x 60 cm
- Production de vapeur réglable
- Mécanisme de porte facile à ouvrir
- Suivi de cuisson facile avec une grande vitre de porte
- Conception compacte avec un faible encombrement
- Panneau de commande PLC ou semi-automatique
- Équilibre de cuisson parfait avec vitesse de rotation du ventilateur et réglage de la direction
- Économie d'énergie supérieure avec une double isolation
- Excellente distribution de chaleur avec 4 ventilateurs et résistance pour chaque ventilateur
- Capot et cellule de cuisson en acier inoxydable
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur x Longueur x Hauteur
:
979 x 1240 x 2313
mm
Poids
:
540
kg
Type d'électricité
:
380 V 50 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Raccordement électrique
:
31
kW
Surface de cuisson
:
4
m²
Dimension des plaques
:
400 x 600
mm
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