Description du Produit
- Il s'agit d'un four électrique à étage avec base en pierre de 120x80cm conçu pour les petites et moyennes entreprises, restaurants, pizzerias.
- Cellules de cuisson contrôlables indépendamment
- Possibilité d'ajuster à des températures différentes la résistance inférieure et supérieure des étages
- Panneau de commande PLC ou semi-automatique installé sur l'habillage
- Production de vapeur automatique conçue séparément pour chaque étage
- Mécanisme de verrouillage des roues et hotte en option
- Peut être combiné avec une plate-forme ou compartiment de fermentation
- Capot et cellule de cuisson en acier inoxydable
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur x Longueur x Hauteur
:
1635x 1300 x 765
mm
Poids
:
325 kg
kg
Étages
:
1
Type d'électricité
:
380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Raccordement électrique
:
11
kW
Surface de cuisson
:
0,96
m²
Dimension des plaques
:
600 x 800
mm
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