Description du Produit

  • Ce sont des fours à Tube annulaire adaptés pour fonctionner avec des unités de chargement manuel
  • Chambre de combustion en Tube revêtue de béton résistant à la chaleur
  • Parois latérales sans béton pour faciliter l'échange de chaleur lors de la cuisson des différents produits
  • Économie d'énergie jusqu'à 30%
  • Qualité de cuisson compétitive face aux fours noirs traditionnels
  • Excellente répartition de la chaleur entre les étages et l'intérieur des étages
  • Mécanisme de commande des clapets de cheminée installé sur la face frontale
  • Cuisson sain avec un transfert de chaleur indirect
  • Pierres de base renforcées avec de l'acier inoxydable
  • Système de vapeur puissant avec vanne solénoïde
  • Peut fonctionner avec du diesel, GPL ou gaz naturel
  • Un design qui ajoute de la valeur à votre espace
  • Thermostat de sécurité secondaire qui limite la température max. du four
  • Panneau de commande hautement résistant à la chaleur et à la vapeur
  • Hotte fournie en standard
  • 2 portes en métal ou en verre d'une largeur de 60 cm, ouvrables séparément à chaque étage
  • Utilisation ergonomique avec une structure à 4 étages
  • Panneau de commande PLC ou électromécanique
  • Peut être transporté démonté ou entièrement assemblé
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur x Longueur x Hauteur
:
1955 x 2232 x 2407
mm
Poids
:
3500
kg
Étages
:
4
Type d'électricité
:
380 V 50-60 Hz N + PE 3 Faz (Phase)
Raccordement électrique
:
1,1
kW
capacité chaleur
:
60,000
kcal/h
Capacité de chaleur de travail
:
36,000
kcal/h
Max. Température
:
300
°C
Diámetro de la chimenea de escape
:
114
mm
Diamètre de la cheminée de la hotte
:
110
mm
Hauteur du pont
:
175 mm
mm
Dimensions internes
:
1225 x 1328 mm
Surface de cuisson
:
6
Pression de l'eau
:
3-5
bar
Longueur du chariot de palette
:
1750 mm
mm
Largeur du chariot palettes
:
600
mm
* La conception et les caractéristiques techniques peuvent être modifiées.
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