Description du Produit

  • Un design innovant en forme de dôme pour une qualité de cuisson traditionnelle
  • Ce sont des fours à tubes à 1 ou 2 étages adaptés pour fonctionner avec des chargeurs ou des palettes.
  • Qualité de cuisson traditionnelle avec un étage supérieur en forme de dôme
  • Foyer de combustion élaboré avec des briques réfractaires
  • Parois latérales avec du béton et de la mosaïque
  • Cellule de cuisson entourée de tuyaux spéciaux
  • Économie d'énergie jusqu'à 40%
  • Revêtement de brique décoratif en option
  • Excellente répartition de la chaleur entre les étages et l'intérieur des étagesCuisson sain avec un transfert de chaleur indirect
  • Pierres de base renforcées avec de l'acier inoxydable
  • Portes en métal ou en verre selon votre choix
  • Système de vapeur puissant avec vanne solénoïde
  • Peut fonctionner avec du diesel, GPL, gaz naturel, électricité ou combustible solide
  • Un design qui ajoute de la valeur à votre espace
  • Thermostat de sécurité secondaire qui limite la température max. du four
  • Panneau de commande hautement résistant à la chaleur et à la vapeur
  • Panneau de commande PLC ou électromécanique
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Largeur x Longueur x Hauteur
:
2600 x 4250 x 2640
mm
Poids
:
14,500
kg
Étages
:
2
Type d'électricité
:
380 V 50-60 Hz N+PE 3 Faz(Phase)
Raccordement électrique
:
1
kW
capacité chaleur
:
113,500 kcal/h
kcal/h
Capacité de chaleur de travail
:
68,000 kcal/h
kcal/h
Max. Température
:
300
°C
Diámetro de la chimenea de escape
:
306
mm
Diamètre de la cheminée de la hotte
:
107
mm
Hauteur du pont
:
195
mm
Dimensions internes
:
1840 x 2580
Surface de cuisson
:
9,5
Pression de l'eau
:
3 - 5
bar
Longueur du chariot de palette
:
3000
mm
Largeur du chariot palettes
:
600
mm
* La conception et les caractéristiques techniques peuvent être modifiées.
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