HORNO MÓVIL

En cuanto a la panadería y la pastelería, todos pensamos en el trabajo fijo y en los instrumentos de trabajo para completar la preparación y producción de alimentos. Sin embargo, se trata de mucho más de lo que podemos pensar... Con esto nos referimos a la panadería móvil y a los hornos móviles hechos por Kumkaya.

Se trata de un sistema de minihornos que se coloca en un contenedor al que los usuarios recurren en casos de desastres, situaciones militares y ayuda social. Kumkaya y su equipo de trabajadores profesionales para la creación y producción de hornos industriales han fabricado y entregado más de 140 hornos móviles a diferentes países del mundo hasta ahora.

La Panadería móvil proporciona un enorme apoyo a las fundaciones de ayuda humanitaria  y a los militares en las zonas y situaciones de crisis, permitiendo así que numerosas personas tengan acceso a alimentos básicos esenciales. Es decir, los productos de panadería pueden producirse mientras se mueve o se estaciona el camión en el que los productos y el equipo como amasadora, divisor, redondeadora, IP y hornos se encuentran en un contenedor aislado e higiénico. Dispone de un generador, depósito de harina, combustible y agua para el suministro de energía y material, para que el camión pueda seguir funcionando sin problemas incluso en situaciones de crisis.