EQUIPOS AUXILIARES

La tecnología sigue perfeccionándose y ofreciendo la oportunidad de crear exclusividad en la cocina para satisfacer las demandas de los seres humanos en busca de productos alimenticios de calidad y de un modo de vida saludable. Los alimentos que consumimos en abundancia y para los cuales buscamos cada día una mejor calidad, por supuesto, no llegan a nuestros platos por sí solos. El equipo profesional, los conocimientos de alimentación y de cocina, alta calidad y el equipo auxiliar le ayudará a hacer maravillas en la cocina.

Los equipos auxiliares con sus carcasas de acero inoxidable y su idoneidad para una alta capacidad y producción continua le ayudarán a cortar el pan, enrollar masas, enfriar el agua y fermentar las masas. Este equipo de Kumkaya está compuesto de varias máquinas como Tamizadoras de harina, Rebanadora de Pan, Generador de Vapor, Laminadoras de Masa (Laminadora Manual de Masa, Laminadora Industrial de Masa), Enfriador de Agua, Dosificador de Agua, Carro de Paletas, Bandejas y Carritos, Unidad de Pesaje de Silos y Compartimiento de Fermentación.

La variedad culinaria se consigue con este equipo auxiliar que simplificará para los productores el proceso de preparación y manejo de alimentos tales como pan, bollo, pastelería, pizza, pita, pastel, baklava, tortas, galletas, cruasanes, macarrones, baguette y pan lavash.